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Alimentação Saudável para Adolescentes: Nutrindo Crescimento e Bem-Estar

Além das Dietas: Construindo Hábitos para a Vida Toda

Uma alimentação saudável para adolescentes não tem a ver com dietas restritivas. Muitos jovens sofrem com imagem corporal distorcida influenciada por mídias. Porém, se o objetivo é atingir um peso saudável, ter energia e estabelecer bases para saúde duradoura, isso deve ser incentivado — não através de "dietas", mas criando planos alimentares sensatos e equilibrados.

Proteína

Proteína é essencial em qualquer dieta, independentemente dos objetivos nutricionais. Adolescentes precisam ainda mais que adultos, pois seus corpos ainda estão crescendo. Meninas adolescentes devem priorizar proteínas magras como frango e peixe. Ovos, feijões e nozes também são boas fontes e ótimas opções para vegetarianas. A recomendação diária é aproximadamente 155g de proteína.

Carboidratos

Adolescentes também precisam de carboidratos, mas devem escolher fontes integrais em vez de farinhas refinadas ou brancas. Pressão social e a popularidade de dietas low-carb podem levar meninas a evitar carboidratos, mas essas dietas são prejudiciais, especialmente para corpos em desenvolvimento. Grãos integrais são importantes fontes de ferro, assim como certos vegetais e carnes. Até 27% das meninas adolescentes têm níveis de ferro abaixo do normal. Para quem não come carne vermelha, fontes alternativas de ferro tornam-se essenciais.

Laticínios

Cálcio é importante durante toda a vida, mas é absolutamente crítico na adolescência. Antes dos 20 anos é quando o corpo deposita cálcio nos ossos. Como mulheres têm maior risco de osteoporose com a idade, é particularmente importante que meninas adolescentes tenham dieta rica em cálcio. A ingestão diária recomendada é 700mg. A maior parte virá de laticínios.

Frutas e Vegetais

A dieta de uma adolescente deve basear-se principalmente em frutas e vegetais — especialmente nos lanches. Adolescentes são ativas e estão crescendo, podendo sentir fome ao longo do dia. É importante saciar a fome, mas uma fruta ou vegetais cortados são lanches muito melhores que salgadinhos industrializados.

Riscos das Dietas Restritivas

A palavra "dieta" deve ser usada com extrema cautela com adolescentes. Meninas estão em alto risco de desenvolver transtornos alimentares, e as pressões diárias podem levá-las a experimentar dietas restritivas. Sempre enfatize nutrição em vez de dieta, e escolhas saudáveis em vez de contagem de calorias ao falar sobre alimentação com uma adolescente.