Como Evitar glutamato monossódico

O glutamato monossódico , ou MSG, é um realçador de sabor comumente encontrados em alimentos embalados . Os produtores de alimentos adicionar MSG para fazer barato melhor sabor dos alimentos . Os alimentos que contêm MSG são geralmente pouco saudável, que contém muito pouco valor nutritivo e calorias vazias . MSG também estimula a produção de insulina no organismo , por isso, as pessoas podem comer esses alimentos e ainda estar com fome para mais. É ainda demonstrado ser viciante. MSG "truques" o corpo em pensar de verdade, alimento nutritivo está sendo consumido . Substituir alimentos baratos, processados com todo, alimentos frescos é um passo importante para uma dieta saudável. Instruções
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evitar a compra de alimentos processados e pré-embalados . Coma comida inteira , tanto quanto possível . -Primas , produtos frescos, produtos lácteos sem sabor e carne não processada são todas as escolhas seguras. Alimento que é o mais próximo ao seu estado natural é o melhor. Se não tiver certeza , verifique a lista de ingredientes.
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Conheça os nomes alternativos para MSG. Umami , o glutamato eo ácido glutâmico livre são todos nomes para o glutamato monossódico . Os produtores de alimentos podem usar nomes alternativos para tentar " esconder " MSG em suas listas de ingredientes .
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Evite fast food. A maioria dos fast foods contêm MSG. Você pode ver as listas de ingredientes na maioria dos sites da cadeia de fast-food.
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Não se esqueça sobre as fontes de MSG que não são alimentos. Algumas bebidas , especialmente refrigerantes diet , contêm MSG. Não deixe de conferir as listas de ingredientes de medicamentos e vitaminas.