casa |  | Saúde e Doença >  | Dieta e Nutrição | Dietas Saudáveis

Vinagre de Vinho Branco é Vegano?

Nem todo vinagre de vinho branco é vegano. O açúcar usado para transformar o vinho em vinagre pode conter produtos de origem animal. Sempre que você estiver procurando fazer pratos veganos, é melhor escolher produtos que sejam rotulados como veganos ou que sejam obviamente veganos, como tofu ou produtos frescos. Não é impossível encontrar vinagre de vinho branco vegano; você só precisa ser seletivo antes de escolher seu produto.

Vegano

Vegano é um tipo de alimentação que elimina produtos de origem animal. Veganos evitam todos os alimentos que vêm de animais, como carne, ovos ou laticínios. Eles também evitam alimentos que podem surpreendê-lo. Muitos pratos comuns contêm caldo de carne ou frango, que é difícil de identificar para quem não está familiarizado com a diferença entre produtos que contêm pequenos elementos de produtos animais versus aqueles que não contêm.

Vinagre de Vinho Branco

Muitos vinagres de vinho branco são feitos de açúcar de cana. O açúcar de cana parece que seria vegano, mas carvão de ossos de animais, geralmente de vacas, é usado para dar ao açúcar sua cor branca. Leia os ingredientes na sua próxima garrafa de vinagre de vinho branco. Em vez de açúcar de cana, procure açúcar de beterraba. O açúcar de beterraba ainda dará o sabor ao vinagre sem comprometer sua dieta. No entanto, esteja ciente de que beterrabas, como outros produtos, às vezes são geneticamente alteradas, o que também pode comprometer dietas rigorosas para quem gosta de evitar alimentos geneticamente modificados.

Lista de Ingredientes

Em caso de dúvida, ligue para a empresa que fabricou o vinagre de vinho branco. Nem todos os produtos vêm com informações nutricionais ou listas de ingredientes. Produtos feitos por empresas pequenas ou locais podem usar rotulagem simples, o que pode eliminar a necessidade de lista de ingredientes. Você também pode perguntar qual marca de açúcar eles usam no vinagre. Nem todas as pessoas estão familiarizadas com o termo vegano ou o que ele representa, então esteja preparado para fazer sua própria pesquisa.

Onde Encontrar

Procure em lojas de produtos naturais ou cooperativas de alimentos por vinagre de vinho branco vegano. Esses lugares têm mais probabilidade de ter vinagre de vinho branco vegano que suas mercearias tradicionais. Verifique também em feiras de produtores locais, já que alguns produtos de saúde são vendidos nesses locais. Tente buscar online, pois existem muitos outlets veganos de mercearia na internet. Dois estão listados na seção de Recursos.