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Negativos da Dieta Rica em Proteínas: Riscos à Saúde a Longo Prazo

Dietas ricas em proteínas prometem perda de peso rápida e fácil evitando ou limitando carboidratos. Porém, quem perde peso quase sempre recupera rapidamente ao sair da dieta. O ciclo repete até que dieters sucumbam aos efeitos negativos na saúde.

Significado

Eliminando ou reduzindo significativamente carboidratos, dieters perdem peso por calorias reduzidas, levando a balanço energético negativo. Falta de carboidratos faz o corpo quebrar proteínas de tecidos magros para energia, resultando em perda de água dos músculos.

Efeitos Colaterais

Quando proteína é quebrada em aminoácidos, o átomo de nitrogênio é removido e excretado pelos rins enquanto o resto vira glicose ou gordura. Excesso de resíduos causa pedras nos rins e potencial falência renal.

Perda Mineral

Dietas ricas em proteína causam cetose — condição onde sangue concentra cetonas (subprodutos do metabolismo de gordura quando consumo de carboidrato é baixo). Isso leva à perda de cálcio, magnésio e potássio.

Doenças

Dieters que mantêm dietas ricas em proteína por longo tempo podem sofrer: osteoporose, hipocalemia e cetoacidose.

Odor

Devido ao excesso de cetonas, dieters têm cheiro forte no hálito e suor.