Dieta do Fígado (Fat Flush)

Dieta de limpeza do fígado, também chamada fat flush diet, ganhou popularidade junto com outras dietas flush/cleanse. Ideia geral: auxiliar fígado a livrar corpo de gorduras, óleos e toxinas que ingerimos. Dieta de 3 fases: muito restritiva na 1ª, termina como low-carb sustentável para vida toda.

Fase 1

Dura 2 semanas, detoxifica fígado para aumentar queima de gordura. Calorias: 1.100-1.200/dia, incluindo 8 copos cran-water (1 parte suco cranberry sem açúcar + 4 partes água não filtrada) e exclui trigo e laticínios. 2 componentes especiais na semana 1: "cocktail vitalício" (1 col. chá psyllium em pó ou 1 col. sopa linhaça moída em 240ml cran-water) e suplemento ácido gama-linolênico (GLA) 2x/dia. 240g proteína magra/dia, 1 ovo/dia, 2+ porções frutas, vegetais crus/cozidos no vapor, caldo carne/frango/vegetais sem sal, ervas/especiarias.

Fase 2

Dura até peso desejado. Extensão fase 1 com calorias 1.200-1.500/dia. Pode adicionar certos carboidratos: batata doce e arroz integral, mas só 1x/semana.

Fase 3

Estágio final para resto da vida, 1.500+ kcal/dia, maioria carboidratos, proteínas, gorduras. Adicione lentamente vegetais amiláceos, frutas, laticínios. Recomenda-se adicionar um por vez para checar reações negativas.