A dieta Special K da Kellogg's parece oferecer forma fácil de perder peso e reduzir tamanho de jeans em curto período. Porém, como toda dieta que promete resultados rápidos com pouco esforço, não é forma realista de emagrecer. Peso perdido será recuperado ao retomar hábitos normais, e estudos mostram que dieta ioiô (ciclos rápidos de perda e ganho) pode prejudicar a saúde.
Fabricantes dizem que perde-se 2,5cm de cintura e um tamanho de jeans em duas semanas. Coma Special K no café com 2/3 xícara leite desnatado e porção de fruta, shake ou barra proteica no café e porção de cereal, barra ou shake no almoço. Jantar normal e lanches variados.
Fácil de seguir, pouca variedade. Se gosta de Special K, fácil de comer. Baixo em gordura e colesterol, rico em vitaminas A, C, B6, B12, ferro, manganês, selênio, folato, tiamina, riboflavina, niacina. Participantes geralmente perdem peso, especialmente se antes comiam dieta hipercalórica.
Não substitui dieta balanceada realisticamente. Cada tigela dá apenas 3% da fibra diária; se jantar não for rico em fibra, não sentirá saciedade. Sem opção proteica da Kellogg's, sentirá fome. Não inclui plano de exercícios, não promove perda sustentável e saudável.
Segundo estudo no New York Times, dieta ioiô afeta sistema imune feminino. CNN International: quem manteve peso saudável por 5+ anos teve 40% melhor imunidade que quem manteve por 2 anos. Perda e ganho rápidos frequentes aumentam chance de cálculos biliares e desaceleram metabolismo.
Não há forma fácil ou rápida de perder peso. Dieta balanceada rica em frutas, vegetais, proteínas, carboidratos complexos (arroz/macarrão integral) e exercício regular é única forma medicamente comprovada de manter peso saudável. Homens: máx. 2.500 kcal/dia; mulheres: 2.000 kcal. Ambos: mínimo 5 porções frutas/vegetais/dia.