Como mudar para uma dieta Raw

A dieta de alimentos crus é uma tendência que está revolucionando a saúde de muitos que a adotam , como Jackie Adams para a CNN revela em seu artigo que documenta uma mulher que perdeu mais de metade do seu peso total , tornando o mudar para cru. A escolha de ir cru é uma decisão pessoal , uma pessoa deve fazer com base em diversos fatores de estilo de vida , mas fazer a mudança real para uma dieta crua leva algum planejamento e disciplina --- junto com um pouco de purging.Things de cozinha que você precisa
o alimento cru
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Encontre-se com um nutricionista . Em artigo de Adams, nutricionista Andrea Giancoli recomenda que os mudar para uma dieta completamente crua deve se reunir com um nutricionista para desenvolver um plano de alimentação que lhes permite obter todos os nutrientes necessários . Ela diz que isso é importante porque foodists crus e veganos têm um maior risco de deficiências nutricionais em ferro, zinco, vitamina B12 e ácidos graxos ômega-3 , que são encontrados em muitos produtos animais e peixes.
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fazer a troca. Embora foodist cru e autor Angie Stokes afirma em artigo Adams ' que ela mudou para alimentos crus , basicamente, durante a noite, ela recomenda que aqueles que querem fazer a troca fazê-lo lentamente. Ela diz para começar a comer cerca de 50 por cento e 50 por cento cru cozido em primeiro lugar, e depois mover a partir daí. No entanto, se ir peru frio é mais o seu estilo , remova todos os outros do que frutas cruas , vegetais, algas , brotos, sementes germinadas , grãos integrais, feijões grupos de alimentos , frutas secas e castanhas de sua dieta.

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estoque de nutrientes extras . Um artigo sobre o alimento cru por WebMD dá diretrizes da American Dietetic Association para foodists crus e vegetarianos tanto quando se trata de comer uma dieta crua ou vegan e evitar deficiências nutricionais. Algumas das recomendações incluem a obtenção de duas vezes mais ferro do que os não-vegetarianos de alimentos como amêndoas, castanha de caju e legumes, tofu. Eles também recomendam comer oito porções por dia de alimentos ricos em cálcio , como a soja , couve chinesa , couve, figos e tempeh . Para obter quantidade suficiente de vitamina B12 , a ADA recomenda comer leite de soja fortificado , cereais matinais e levedura nutricional ou tomar uma vitamina . Para obter o suficiente de ômega-3 , a ADA sugere tomar um suplemento , bem como nozes comer, semente de linho , óleo de canola e óleo de soja.
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Invista em um liquidificador de alta potência e um desidratador . A dieta de alimentos crus proíbe cozinhar qualquer alimento a uma temperatura superior a 115-118 graus Fahrenheit . Porque a maioria dos fornos não tem uma definição que , muitas foodists matérias baixos investir em desidratador para fazer uma variedade de receitas de comida crua . Outra ferramenta de cozinha comum usado por muitos foodists crus é um liquidificador de alta potência , capaz de fazer puré nozes em cremosa, texturas manteiga -like.
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Compre um livro de receitas de comida crua . O alimento cru é composto por mais do que apenas frutas e legumes. Receitas de comida crua incluem tudo, desde lasanhas matérias- primas para cheesecakes . A compra de um livro de receitas irá fornecer-lhe mais opções porque frutas cruas , nozes e vegetais só ir tão longe por conta própria.