Pai e filho Mike e Stuart McInnes (farmacêutico e nutricionista) lançaram dieta hibernação em 2006. Foco central: comer mel antes de dormir.
Principal: 2 c.s. mel antes de dormir. Também recomenda plano alimentar saudável com sugestões de refeições. Inclui regime de treino de resistência.
Mel antes de dormir reduz glicose sanguínea e regula açúcar no sono, permitindo hormônios de recuperação queimarem gordura à noite. Frutose do mel alimenta o cérebro.
Além do mel noturno, planos alimentares e treino sugeridos são muito similares a outras dietas saudáveis; não dá para saber se é o mel ou a dieta/exercício que emagrece. Mel é nutritivo (vitaminas B1, B3, B5, B6, alto L-triptofano), mas açúcar à noite pode ser inadequado para diabéticos. Não há prova científica que a dieta hibernação funcione.