Plano de Dieta Diabética de 1800 Calorias: Controle Glicêmico e Peso

Diabetes

Distúrbio genético: corpo não regula glicose por não secretar insulina. Após comer, glicose sobe; corpo normal produz insulina para regular. Diabético precisa de dieta rigorosa e insulina para evitar desmaio e choque insulínico (fatal).

Dieta de 1800 Calorias

Restringe a 1800 kcal/dia, com controle extra de açúcares e carboidratos (ricos em glicose). Objetivo: peso ideal. Diabetes dificulta regulação da glicose, levando a ganho de peso e complicações da obesidade.

Peso ideal mulheres: 45 kg (1,52 m) + 2,3 kg por cm extra; +10% se ossatura larga. Homens: 48 kg (1,52 m) + 2,7 kg/cm. Dieta mantém esse peso.

Contagem de Calorias

Carboidratos ≤50% das calorias. Evite açúcar refinado (doces, balas processados). Contagem simples: 1 porção de amido, fruta ou leite = ~15 g carboidratos; 3 porções de vegetais = ~15 g. Ex.: 1 xícara leite 1% = 1 porção. 1 g carboidrato = 4 kcal → 1 porção = 60 kcal. Na dieta de 1800 kcal: máx. 15 porções (225 g) de carboidratos/dia.