Glicogênio: O Polímero de Armazenamento de Glicose do Corpo

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Glicogênio: O Polímero de Armazenamento de Glicose do Corpo

Estrutura e Composição

Glicogênio é um polisacarídeo altamente ramificado composto exclusivamente de unidades α-D-glicose. Serve como a principal forma de armazenamento de glicose em animais e fungos (plantas usam amido).

Ligações glicosídicas α-1,4: Formam cadeias lineares (semelhante à amilose).
Ligações glicosídicas α-1,6: Criam pontos de ramificação a cada 8–12 resíduos de glicose (mais frequente que na amilopectina).
Peso molecular: Até 10⁷ Da (milhões de unidades de glicose por partícula).
Estrutura: Grânulos esféricos com um núcleo proteico (glicogenina).

Papéis Metabólicos por Tecido

Tecido	Função	Regulação
Fígado (5–10% peso úmido)	Manter glicose sanguínea para todo o corpo (cérebro, hemácias)	Glucagon (↑ glicogenólise), insulina (↑ glicogênese), epinefrina
Músculo esquelético (1–2% peso úmido)	Produção local de ATP para contração muscular	Epinefrina, Ca²⁺, AMP (via fosforilase quinase); carece de glicose-6-fosfatase → não pode liberar glicose livre
Cérebro (astrocitos)	Apoio local neuronal	Atividade neuronal, neurotransmissores

Enzimas Chave

Glicogênio sintase: Adiciona glicose da UDP-glicose (glicogênese). Ativada por insulina (desfosforilação).
Fosforilase do glicogênio: Remove glicose-1-P de ligações α-1,4 (glicogenólise). Ativada por fosforilação (PKA, CaMK).
Enzima desramificadora: Transfere ramos α-1,6 e hidrolisa a última glicose.
Glicogenina: Primer para nova síntese de glicogênio (autoglicosilação).

Relevância Clínica

Doenças de armazenamento de glicogênio (GSDs): Deficiências enzimáticas genéticas (ex., von Gierke GSD Ia – G6Pase; Pompe GSD II – α-glucosidase ácida; Cori GSD III – enzima desramificadora; McArdle GSD V – fosforilase muscular).
Fisiologia do exercício: Depleção de glicogênio muscular limita resistência ("bater na parede"). Carregamento de carboidratos maximiza estoques.
Diabetes: Síntese de glicogênio prejudicada (resistência à insulina); glicogenólise hepática excessiva contribui para hiperglicemia de jejum.