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Alimentos Ricos em Proteínas Saudáveis para Perda de Peso

Muitas pessoas acreditam que uma dieta rica em proteínas significa comer salsicha, bacon, bifes e hambúrgueres à vontade. No entanto, ignoram o alto teor de gordura desses alimentos. Existem muitas fontes saudáveis de proteína, incluindo vegetais, laticínios, feijões e grãos integrais, que são excelentes alternativas.

Tofu e Edamame

O tofu é rejeitado por muitos, mas pode ser preparado de diversas formas, inclusive como substituto da carne. É versátil o suficiente para virar pudim e sorvete. O edamame, vagem de soja, é rico em proteína e ótimo para lanches. Estudos mostram que a soja auxilia na perda de peso não reduzindo o apetite, mas atuando no metabolismo.

Quinoa, Nozes e Pastas de Nozes

A quinoa é um grão integral rico em proteína. Uma revisão do diettv.com afirma: "O 'milagre' dos grãos integrais no controle de peso baseia-se na ideia de que muitos alimentos ricos em fibras são digeridos mais lentamente, contribuindo para menores níveis de insulina, o que reduz a fome na refeição seguinte."

Nozes e pastas de nozes são excelentes fontes de proteína saudável. Pastas de nozes com pão integral podem fornecer até 10 g de proteína. Segundo artigo da WebMD "Go Nuts on Your Diet": "Quem faz dieta e come nozes tende a mantê-la porque a gordura e a fibra das nozes dão muita saciedade. Como resultado, sentem menos fome e acabam comendo menos."

Carnes Magras e Frutos do Mar

Carnes magras como peito de peru e frango têm no mínimo 20 g de proteína por porção de 110 g. Prefira cortes como alcatra, filé mignon e cortes do redondo, que têm menos gordura. Carne de bisão também é boa opção — segundo fitsugar.com, fornece 24 g de proteína por porção. Frutos do mar são outra fonte excepcional de proteína.

Laticínios Magros

Um copo de 240 ml de leite desnatado contém 8 g de proteína, e meia xícara de queijo cottage tem 14 g. Laticínios magros também fornecem cálcio essencial para ossos e dentes.

Variedade de Feijões

Feijões são ótima fonte de proteína e versáteis no preparo. Também fornecem fibras que auxiliam a digestão, combatem a desidratação e ajudam o corpo a eliminar resíduos.