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Dieta para Intolerância à Proteína do Leite de Soja

Dieta MSPI para Bebês

Bebês com intolerância à proteína do leite de soja (MSPI) podem ter vários sintomas: fezes com sangue, aquosas ou mucosas, perda de peso, congestão crônica, asma, vômitos repetidos, erupções cutâneas, irritabilidade e sintomas tipo cólica. Médicos às vezes diagnosticam como anemia. Podem encaminhar a mãe a gastroenterologista para exames. Se soja e leite forem os culpados, a mãe precisará encontrar leites substitutos ou amamentar.

Leite de arroz é uma alternativa. Sem glúten, mas com consideravelmente menos proteína que leite de vaca. Também pode tentar leite de cabra. Alguns gastroenterologistas recomendam Alimentum, Progestamil ou Nutramigen. Alimentum pode aliviar diarreia e inflamação no trato digestivo do bebê. Mas são caros ($7-8 a lata). Se a mãe optar por amamentar, ela também deve parar de consumir leite e soja. Bebês muitas vezes superam a MSPI por volta do primeiro aniversário.

Dieta MSPI para Crianças

Crianças com MSPI também podem ter sintomas variados como fezes com sangue. Leite de arroz substitui leite. Algumas bebem leite de cabra. Mas, diferentemente de bebês, crianças comem variedade de alimentos. Chave: ler rótulos e não comprar nada com soja ou leite. Também evite produtos com soro de leite. Algumas crianças toleram óleo de soja ou lecitina. Melhor alimentá-las com alimentos sem glúten para não desenvolver alergias adicionais.

Crianças sensíveis à proteína do leite também podem desenvolver sensibilidade ao glúten do trigo. Alimentos sem glúten: substitutos de arroz integral, carnes, vegetais, frutas, batatas, inhames, feijões, lentilhas, a maioria das nozes e aveia. Grãos sem glúten: quinoa, kamut, milho, trigo sarraceno, amaranto e arroz basmati.

Dieta MSPI para Adultos

Adultos têm mais flexibilidade. Não precisam de leite para crescimento como bebês e crianças. Se usarem, leite de arroz e amêndoa são adequados. Podem obter vitamina D e cálcio de outros alimentos. Atum, salmão e gema de ovo têm vitamina D; feijões, amêndoas, brócolis, couve e suco de laranja fornecem cálcio.

Adultos afetados, como crianças, devem comer produtos sem glúten. Também devem considerar probióticos e enzimas. Probióticos adicionam bactérias "amigas" ao trato digestivo, aumentando imunidade. Vegetais crus contêm muitas enzimas, ajudando a digerir e processar alimentos.