Esvaziamento Gástrico: Como o Estômago Regula a Transferência para o Intestino Delgado

Regulação do Esvaziamento Gástrico

A taxa de transferência do estômago para o intestino delgado é firmemente controlada por múltiplos fatores:

1. Distensão gástrica: O estiramento desencadeia a liberação de gastrina, estimulando secreções gástricas e aumentando o tônus do esfíncter pilórico para evitar esvaziamento prematuro.
2. Acidificação: O HCl quebra os alimentos, estimula a gastrina, inibe a colecistocinina (CCK) que promove contração da vesícula biliar e relaxamento pilórico.
3. Reflexos neurais: Sinais do nervo vago ao cérebro liberam peptídeo inibitório gástrico (GIP), inibindo a motilidade gástrica e retardando o esvaziamento.
4. Regulação hormonal: A gastrina aumenta o tônus pilórico; CCK (de gorduras/proteínas no duodeno) inibe o esvaziamento; a secretina inibe ainda mais o esvaziamento e estimula a secreção pancreática.
5. Motilina: Promove o esvaziamento gástrico aumentando a frequência/amplitude das contrações.

Esses fatores sincronizam o esvaziamento gástrico com os processos digestivos do intestino delgado, mantendo pH e composição de nutrientes ideais para absorção.