casa |  | Saúde e Doença >  | Condições e Tratamentos | Diabetes

Estratégias Dietéticas para Manejo do Diabetes Tipo 2

Diabetes Tipo 2 ocorre quando corpo falha em produzir insulina suficiente para regular adequadamente açúcar no sangue. Se não controlado, efeitos de glicose desregulada podem ser graves, mas Tipo 2 é doença altamente manejável que frequentemente pode ser controlada apenas com dieta. Existem numerosos alimentos com capacidade de ajudar regular glicemia.

Comendo Equilíbrio Adequado

Carboidratos fornecem combustível ao corpo como glicose, fonte primária de energia das células. Carboidratos mais saudáveis são complexos: grãos integrais, vegetais, nozes e feijões. Carboidratos complexos digeridos mais lentamente que simples (farinha branca, açúcar), digestão lenta fornece energia mais estável. Comer quantidade correta de carboidratos em cada refeição é passo crucial para manter glicemia adequada. Uma porção de carboidratos = 15g; maioria adultos precisa 3-4 porções/refeição e 1-2 porções/lanche.

Fibras também ajudam manejar glicemia. Atrasam absorção de açúcar, mantendo níveis baixos. Fibras auxiliam perda de peso, fator principal no Tipo 2. Para saúde ótima, coma 25-35g fibra/dia como frutas, vegetais, feijões e cereais.

Refeições para Controlar Glicemia

Existem alimentos comprovadamente não aumentam glicemia. Escolher estes em vez dos que elevam glicemia elimina flutuações.

Proteínas entram na categoria de alimentos que não elevam glicose. Queijo, frango, peru, ovos — fontes principais de proteína que mal afetam glicemia. Essas proteínas sozinhas não incluem todas vitaminas/minerais para dieta saudável, mas incluí-las em cada refeição ajuda regular glicemia.

Substituir farinha branca, arroz e macarrão nas refeições também elimina picos. Cevada, no lugar de arroz, tem alto nível de fibra que mantém glicemia baixa. Arroz integral, embora não tão suave para glicemia quanto cevada, melhor que arroz branco.

Alimentos Adicionais

Comer alimentos com efeito menos substancial em glicemia que outros é passo no combate ao Tipo 2. Alguns alimentos fazem mais que manter níveis. Canela, por exemplo, tem propriedades naturais que imitam insulina e realmente baixam glicemia. Estudo mostrou 1/4 a 1/2 colher chá/dia baixou glicemia individual 18-29%. Linhaça outro suplemento que pode ser adicionado à dieta com capacidade de baixar glicemia. Linhaça contém proteína, fibra e magnésio, mineral essencial que auxilia corpo no uso de insulina.