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Receitas para Diabéticos: Refeições Deliciosas e Fáceis para Controle Glicêmico

Dieta do diabético é crucial para manter níveis adequados de açúcar no sangue. Experimente algumas receitas novas, fáceis, deliciosas, saudáveis e que não deixam o diabético se sentindo privado. Receitas completas em BetterRecipes.com (link em Referências).

Café da Manhã

Quiche de Café da Manhã Fácil: Quiche baixo em gordura preparado com substituto de ovo, presunto ou queijo com baixo teor de gordura e pão, leite desnatado e cogumelos. Café da manhã nutritivo e delicioso leve.

Muffins de Abobrinha com ovos ou substituto, abobrinha, purê de maçã e farinha de trigo integral fornecem porção de vegetais e café da manhã rápido e saboroso.

Crepes de Espinafre recheados com cream cheese, cogumelos e queijo azul colocam vegetais e ferro no sistema e são surpreendentemente fáceis de preparar.

Almoço

Pode comer pizza. Use massa Boboli ou massa de pão congelada de base, cubra com molho de espaguete saudável, mussarela desnatada, vegetais e salsicha de peru ou bacon canadense.

Para sanduíche aberto de abobrinha, escorra e seque abobrinha, espalhe pão integral com maionese, cubra com abobrinha, fatia de tomate, cheddar com baixo teor de gordura e adicione fatias finas de peru ou frango cozido. Gratine até queijo borbulhar.

Caldo Ensolarado refeição saudável e saciante de meio-dia com batatas e couve-flor, coroado com presunto Parma, ovo frito e abacate.

Jantar

Salmão Recheado com Alho e Cream Cheese: Recheie salmão com alho e cebolas, cubra com cream cheese, cogumelos e espinafre.

Peitos de Frango Recheados com Ricota Pesto: Não gosta de peixe? Recheie peitos de frango sem osso com ricota light, pinhões e manjericão. Cubra com creme de leite light e parmesão.

Salada Asiática de Frango marinado sobre folhas com laranjas, abacaxi, pimentões coloridos, temperos e molhos selecionados, para desfrutar repetidamente.

Acompanhamentos

Purê de Batatas com Bacon e Alho: Adicionar pedacinhos de bacon, alho e ervas ao purê cria acompanhamento gourmet saudável.

Muffins de Pão de Soda Irlandês Integral: Usando farinha de trigo e glúten, buttermilk desnatado, adoçante e leite em pó instantâneo, cria muffin saudável para jantar, café da manhã ou lanche.

Abóbora Sensacional: Vegetarianos apreciarão abóbora amarela cozida com tomates, queijo parmesão e alcaparras.

Sobremesas

Cobbler de Frutas Fácil: Mirtilos e morangos cobertos com adoçante, assados com manteiga, adoçantes branco/marrom e aveia viram cobbler frutado, doce, sem culpa.

Tiramisu Leve: Combine cream cheese, leite desnatado, pudim sem açúcar e chantilly. Despeje sobre wafers de baunilha sem açúcar, regue com café, chocolate amargo ralado sem açúcar, mais chantilly e frutas se desejar. Gele ≥2 horas.

Gelatina Rica em Cálcio: Substituir água por suco de laranja rico em cálcio e adicionar frutas frescas à gelatina sem açúcar = sobremesa saborosa e fácil.