Manejo do Diabetes Tipo 2 Através da Dieta: Guia Completo

Segundo informações da Mayo Clinic, diabetes é uma condição caracterizada pela incapacidade do corpo de armazenar e regular adequadamente níveis de açúcar no sangue. Uma vez que o corpo se torna incapaz de realizar esta tarefa, cabe ao indivíduo gerenciar o açúcar no sangue através de manipulações dietéticas. Como carboidratos são o macronutriente responsável pelas maiores oscilações no açúcar no sangue, controlar diabetes tipo 2 através da dieta começa e termina com duas palavras: controle de carboidratos.

O que Você Vai Precisar

• Monitor de glicose no sangue

Instruções

1. Elimine completamente seu consumo de carboidratos "lixo" para evitar elevar seu açúcar no sangue inadvertidamente. Isso significa evitar os seguintes tipos de alimentos: alimentos processados e pré-embalados, itens contendo farinha refinada (branca), álcool, e itens contendo açúcar adicionado (como biscoitos, doces, bolos, tortas, etc.).

2. Consuma não mais que 20 a 30 gramas de carboidratos em qualquer refeição. Segundo informações da Mayo Clinic e Medline Plus, manter seu consumo de carboidratos baixo e regulado estabilizará ainda mais níveis de açúcar no sangue, agindo para controlar diabetes tipo 2.

3. Consuma carboidratos apenas de frutas, vegetais e grãos integrais. Todos são carboidratos de digestão lenta que liberarão um gotejamento constante de açúcar no sangue no seu corpo, contrastando com os carboidratos de digestão rápida listados na etapa um, que devem ser evitados devido à sua capacidade de inundar o corpo com açúcar no sangue rapidamente, exacerbando sintomas de diabetes.

4. Nunca coma carboidratos sozinhos. Sempre combine seus carboidratos com proteína magra ou gorduras insaturadas saudáveis (mas preferencialmente ambos). Combinar seus macronutrientes retardará ainda mais a taxa de digestão de carboidratos, mantendo seu açúcar no sangue mais alinhado do que se você meramente consumisse carboidratos por conta própria.