Como Usar Farelo de Aveia para Baixar o Colesterol

A aveia consiste em várias camadas, incluindo uma casca externa comumente chamada de farelo de aveia. Como outros grãos, o farelo de aveia demonstrou baixar o colesterol quando incluído em dieta e estilo de vida saudáveis para o coração.

O que você vai precisar

• Nozes
• Óleo
• Batedeira
• Exame de sangue de painel lipídico
• Claras de ovo
• Aveia em flocos
• Forno
• Fermento em pó
• Forma para muffins
• Médico
• Tigelas
• Água
• Leite desnatado
• Açúcar mascavo
• Bananas
• Colher
• Farelo de aveia

Conheça os Benefícios do Farelo de Aveia

1. Reconheça que o farelo de aveia contém fibra solúvel chamada beta-glucana, identificada como redutora de colesterol em alguns pacientes.

2. Consuma pelo menos 3 g de beta-glucana ou fibra solúvel da aveia por dia. Esta quantidade demonstrou diminuir o colesterol em quase 1,8 mg/dL.

3. O farelo de aveia também pode ajudar a reduzir a pressão arterial diminuindo a placa que obstrui artérias causada pelo colesterol no sangue.

4. Use farelo de aveia na alimentação como parte de dieta saudável com outros alimentos ricos em fibras e gorduras monoinsaturadas como azeite.

Introduza o Farelo de Aveia na Sua Dieta

5. Asse muffins de farelo de aveia para introduzi-lo na dieta de forma saborosa.

6. Comece misturando 1 1/2 xícara de leite desnatado com 2 colheres de sopa de óleo, 2 claras de ovo e 2 bananas bem maduras amassadas. Use batedeira para misturar.

7. Em tigela separada, peneire 2 1/2 xícaras de farelo de aveia com 1 colher de sopa de fermento.

8. Adicione 1/2 xícara de nozes picadas e 1/2 xícara de açúcar mascavo à mistura de farelo e fermento.

9. Combine a mistura de leite com a de farelo e coloque na forma de muffins. Deve render 12 muffins.

10. Asse em forno a 175°C por 15 minutos ou até assar completamente. Teste inserindo palito no centro; deve sair limpo.

11. Coma um muffin para consumir 3 g de beta-glucana por dia. Também pode comer três porções de 28 g de aveia em flocos diárias para obter a quantidade recomendada.