Alimentos que Causam Colesterol Alto: O que Evitar

Genética influencia, mas escolhas alimentares erradas elevam o risco. Qualquer alimento rico em gordura animal aumenta o colesterol.

Mito: "Livre de Colesterol" = Seguro

Falso. O corpo converte gorduras (especialmente saturadas) em colesterol.

Principais Vilões

• Manteiga: Alta em gordura. Evite preparos com manteiga.
• Frituras: Gordura da fritura eleva colesterol. Prefira grelhados.
• Maionese comum: Alta em gordura. Use versão light ou mostarda.
• Carnes vermelhas: Gordura animal. Troque por frango ou proteínas vegetais.
• Queijos integrais: Feitos com leite integral. Prefira versões com 2% gordura ou light.
• Leite integral: Troque por desnatado, 2%, soja ou arroz.