Segundo a Mayo Clinic, o nível de triglicerídeos é indicador importante da saúde cardíaca. Níveis elevados podem sinalizar doenças cardíacas e associam-se a obesidade, hipertensão e colesterol alto. Medidas simples ajudam a reduzir triglicerídeos e o risco de infarto ou AVC.
São gorduras produzidas quando consumimos mais calorias do que gastamos. Circulam no sangue e são armazenadas na gordura corporal.
Verificados no perfil lipídico (que também mede colesterol). Requer jejum de 12 horas para precisão.
Endurecem e estreitam artérias, aumentando risco de infarto e AVC (Institutos Nacionais de Saúde).