Saúde do coração depende de colesterol saudável. Colesterol = esteróide ceroso/gorduroso nas membranas celulares, transportado no sangue. Corpo produz, mas também ingerimos pelos alimentos → excesso entope artérias → risco infarto/AVC. Níveis aceitáveis = quantidade que não prejudica o coração.
LDL, HDL, triglicerídeos e colesterol total.
O que as pessoas citam como "colesterol alto". = "colesterol ruim". Excesso nas artérias danifica coração/cérebro. Saudável: <100; se risco cardíaco: <70.
"Colesterol bom" – deve ser > LDL. Função: leva colesterol das artérias ao fígado para eliminação. Aceitável: ≥60. <40 (homens) ou <50 (mulheres) = risco elevado.
Excesso → aterosclerose (endurecimento artérias) → doença cardíaca/AVC. Aceitável: <150.
Referência mais usada. Desejável: <200; 200-239 = limítrofe alto.
Ênfase crescente com obesidade infantil. Pais com colesterol alto ou filhos obesos → testar. Crianças 2-18 anos: LDL ≤110; total <170.