Níveis de colesterol e Dieta

O colesterol é uma substância semelhante à gordura , que está naturalmente presente no corpo . De acordo com a American Heart Association, nossos corpos produzem 1.000 mg de colesterol por dia , além de que tomamos a partir da dieta. Se você está procurando para reduzir o colesterol , uma dieta adequada é essencial. Alimentos ricos colesterol

dietas baixas de colesterol deve eliminar ou reduzir significativamente o consumo de subprodutos de origem animal e de origem animal. Isso inclui carnes e subprodutos de origem animal , como leite e ovos.

AHA Recomendações

A AHA recomenda um máximo de seis onças carne magra por dia para aqueles que procuram controlar ou reduzir os seus níveis de colesterol através da dieta. Baixo teor de gordura ou produtos lácteos sem gordura também deve ser usado.
Substituições colesterol baixo

A AHA recomenda que as fontes não-animais de proteína sejam consumidos sempre que possível. Fontes vegetais, como feijões e nozes são um bom substituto para a carne.

Frutas e Legumes

Todos plantas e alimentos de origem vegetal são livres de colesterol . Uma dieta rica em frutas , legumes e nozes será baixa em colesterol.
Baixa Técnicas colesterol cozinha

Ao cozinhar, use azeite de oliva ou óleo de canola em vez de manteiga ou margarina . Se você está se preparando carne, toda a gordura visível devem ser aparadas antes de cozinhar. Limite porções - 3 onças de carne é o tamanho do pequeno baralho de cartas .
Álcool

Segundo tanto a AHA ea Fundação Mayo para a investigação médica , o excesso de consumo de álcool aumenta os níveis de colesterol . A AHA recomenda não mais do que dois drinques por dia para homens e um drinque por dia para as mulheres.