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Dieta para reduzir o LDL

Fibra Solúvel

Coma uma dieta rica em alimentos com fibra solúvel. Exemplos incluem aveia ou outros grãos integrais, cevada, maçãs, peras, psyllium, ameixas e feijões. A fibra solúvel nesses alimentos ajudará a reduzir a absorção de colesterol no seu trato intestinal. Segundo informações da Clínica Mayo, comer 1g ou mais por dia de fibra solúvel diminuirá seu nível de LDL.

Ácidos Graxos Poli-insaturados

Coma um punhado de nozes, avelãs, amendoins, pecãs, pinhões, pistaches ou amêndoas todos os dias. A FDA recomenda 42g por dia dessas nozes para ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas. Como nozes também são ricas em calorias, evite comer mais que um punhado por dia, pois mais que essa quantidade pode contribuir para ganho de peso — outro fator de risco para doenças cardíacas e colesterol alto.

Ácidos Graxos Ômega-3

Coma pelo menos duas porções de peixes gordurosos por semana. Segundo médicos da Clínica Mayo, comer peixes gordurosos diminuirá níveis de colesterol LDL e contribuirá para a saúde cardíaca reduzindo sua pressão arterial e ajudando a prevenir coágulos sanguíneos. Asse ou grelhe seu peixe em azeite para maximizar seus benefícios potenciais. Outras fontes de ômega-3 incluem cápsulas de óleo de peixe, linhaça moída e óleo de canola.

Antioxidantes

Coma alimentos ricos em antioxidantes. Uma das melhores fontes de antioxidante é o azeite. A FDA recomenda pelo menos 2 colheres de sopa de azeite por dia para ajudar a reduzir o colesterol LDL. Azeite extra virgem, que é minimamente processado, pode ter ainda mais antioxidantes que o azeite comum e pode fornecer mais benefícios. Use azeite para refogar vegetais frescos, ou crie um molho para salada ou marinada com azeite extra virgem e ervas frescas.