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Qual é a Função das Moléculas de Colesterol

Qual é a Função das Moléculas de Colesterol

Embora a comunidade médica tenha defendido fortemente a redução do colesterol através do consumo de uma dieta de grãos integrais, o que geralmente não explica é que nossos corpos naturalmente produzem grande parte do colesterol encontrado em nosso sangue. Embora os perigos do colesterol alto sejam amplamente reconhecidos, o fato é que o corpo precisa de colesterol para funções necessárias.

Tipos

Existem dois tipos de moléculas de colesterol: lipoproteína de baixa densidade (LDL) e lipoproteína de alta densidade (HDL). A maioria das pessoas conhece LDL como "colesterol ruim" e HDL como "colesterol bom".

Identificação

Tanto as moléculas de colesterol HDL quanto LDL são muito grandes, cadeias de carbono-hidrogênio-oxigênio contendo 27 átomos de carbono, 46 átomos de hidrogênio e um átomo de oxigênio. A única maneira de distinguir entre os dois tipos de moléculas de colesterol é pela diferença em seus transportadores de proteína.

Função

O colesterol ajuda a estabilizar células contra mudanças de temperatura. É um componente essencial nas membranas celulares, uma parte principal da bainha isolante que abriga as células nervosas e ajuda a sintetizar cálcio em osso. O colesterol serve como precursor de hormônios sexuais e ajuda a produzir bile usada para digerir alimentos.

Efeitos Negativos

Excesso de colesterol no sangue pode levar a artérias entupidas, o que pode causar derrame ou ataque cardíaco.

História

O colesterol foi isolado pela primeira vez em 1770, mas amplamente ignorado até que o químico alemão Adolf Windaus criou uma estrutura detalhada, embora errônea, de sua composição molecular em 1903. O colega de Windaus, Heinrich Wieland, estudou a estrutura correta do colesterol com raios-X na década de 1930. O químico americano Robert B. Woodward sintetizou colesterol a partir de compostos simples em 1951, ajudando a promover o entendimento da comunidade científica sobre moléculas de colesterol.