Wheatgrass Fatos

Wheatgrass é jovem grama da planta de trigo mole , que cresce de oito a 14 dias antes de ser colhida e juiced para consumo. Muitas pessoas acreditam wheatgrass tem propriedades restauradoras , enquanto outros pensam nisso como um suplemento nutricional simples. História

Wheatgrass começou a ganhar popularidade após a década de 1940 , quando Ann Wigmore concluiu que tinham propriedades medicinais. Wigmore alegou que wheatgrass e outros alimentos crus curado seu câncer . Junto com seu amigo, o Dr. G. H. Earp -Thomas , ela fundou o Instituto Ann Wigmore para promover as virtudes de wheatgrass e alimentos crus dietas.
Nutrição

Wheatgrass contém altos níveis de vitaminas A, E e B , bem como sais minerais , tais como cálcio , fósforo , sódio , potássio , magnésio , ferro e zinco . -Ponta é rica em aminoácidos , incluindo a fenilalanina oito aminoácidos essenciais , valina , treonina , triptofano , isoleucina , metionina , leucina e lisina , que devem ser adquiridos a partir de alimentos, porque o corpo não pode criar -los no seu próprio . Como outras plantas verdes , grama de trigo também é rico em clorofila.

Formas

Wheatgrass é comumente vendido como suco , pó e comprimidos . Suco de grama de trigo é pressionado a partir wheatgrass ao vivo e é vendido fresco no suco bares e lojas de produtos naturais ou congelados nos supermercados . Wheatgrass pó é feito por secagem suco condensado; ele é misturado com água para fazer uma bebida semelhante ao suco de grama de trigo . Pílulas ou comprimidos são Wheatgrass pó concentrado vendido em forma de pílula e são tomadas antes de comer, uma a três vezes por dia .

Especialista introspecção

defensores alimentos crus afirmam que a clorofila ajuda seu sangue transportar oxigênio por todo o corpo , além de auxiliar o processo de desintoxicação natural do corpo . De acordo com Diana Post, MD, membro do corpo docente da Harvard Medical School, os benefícios da clorofila atualmente não são suportados por evidências científicas . A maioria dos cientistas e nutricionistas tradicionais reconhecer wheatgrass como uma fonte de vitaminas e aminoácidos benéficos , mas não suportam a afirmação de que ele tem propriedades restauradoras ou medicinais adicionais.
Crescer Wheatgrass

Há um certo número de jogos no mercado para o cultivo de grama de trigo em casa . Enquanto o crescimento de seu próprio wheatgrass é certamente uma opção , ele pode exigir um monte de trabalho. Bandeja de wheatgrass One 10 -por- 20 polegadas vai produzir entre 6 e 8 onças de suco, mas vai demorar pelo menos quatro horas de atendimento. Para crescer wheatgrass o suficiente para o consumo diário , você precisaria de várias bandejas de crescimento , em determinado momento , em vários estágios de maturidade , de modo que a nova wheatgrass estaria pronto para colher todos os dias. Essa abordagem certamente vai poupar dinheiro ao longo suplementos , sucos congelados ou tiros wheatgrass de barras de suco , mas também vai exigir um compromisso de tempo considerável. Você também vai precisar de um espremedor para converter a grama fresca em um líquido potável.