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Jejum de Suco de Vegetais: Guia para Desintoxicação e Perda de Peso

Introdução

O jejum de sucos é uma das formas mais comuns de jejum usadas para perda de peso e desintoxicação. Embora o suco de frutas tenda a ser mais popular nas dietas regulares, o suco de vegetais preparado na hora é igualmente eficaz durante o jejum e pode até ser mais agradável, pois o suco de frutas costuma ser muito doce para beber em grandes quantidades.

Instruções

1. Compre apenas vegetais orgânicos

Adquira apenas vegetais orgânicos para fazer suco durante o jejum. Vegetais cultivados com pesticidas ou outros produtos químicos não são ideais para o jejum, pois você está tentando livrar seu corpo de tais toxinas.

2. Adquira um extrator de suco (juicer)

Compre um extrator de suco, lembrando que este aparelho é diferente de um liquidificador, pois é projetado para extrair o fluido do alimento, incluindo todas as suas vitaminas, enzimas e minerais saudáveis. Vale a pena gastar um pouco mais em um extrator que tenha peças removíveis ou que possa ir à lava-louças, pois será muito mais fácil de limpar.

3. Descasque ou esfregue vegetais de raiz ou com casca cerosa

Descasque ou esfregue bem quaisquer vegetais que tenham crescido no subsolo ou tenham casca cerosa. Beterrabas, por exemplo, têm casca com sabor muito amargo que deve ser sempre removida antes de fazer o suco. Muitas vezes é útil passar os vegetais em água quente antes de descascá-los, pois a casca tende a soltar muito mais facilmente dessa forma.

4. Dilua o suco de vegetais com água filtrada

Dilua seu suco de vegetais com água filtrada antes de bebê-lo. Uma boa regra é adicionar quantidades iguais de suco e água em cada porção. Não é necessário diluir o suco de vegetais se você não se importar com o sabor, mas muitas pessoas preferem levemente aguado e também acham que isso ajuda a reduzir o custo da compra de vegetais, criando mais porções de suco.

5. Beba o suco imediatamente após o preparo

Beba o suco de vegetais imediatamente após prepará-lo. Quanto mais fresco o suco, mais vitaminas e enzimas ele contém. Esses nutrientes podem se esgotar à medida que o suco fica parado, então não é uma boa ideia fazer um excesso de suco com antecedência.