Vendidos em grandes redes de varejo, os shakes prontos para beber Kirkland Signature foram desenvolvidos para integrar programas de exercícios e nutrição voltados à perda de peso. Ao substituir uma ou duas refeições diárias por essas bebidas, o consumidor ingere nutrientes essenciais em uma fórmula prática. O perfil nutricional geral varia conforme o sabor — chocolate ao leite e baunilha são os mais comuns —, mas todos compartilham uma base comum.
Cada shake começa com leite desnatado, água e açúcar. Edulcorantes artificiais entram na formulação para manter baixo o teor de carboidratos e açúcares. A mistura inclui ainda um complexo de vitaminas e minerais, além de ingredientes funcionais como gel de celulose, lecitina de soja, óleo de soja hidrogenado e ácido cítrico, que atuam na textura, estabilidade e sabor.
O objetivo é oferecer uma substituição de refeição nutricionalmente completa com redução calórica. Cada porção de 11 onças (aprox. 325 ml) fornece 230 calorias, das quais 20 provêm de gordura. A distribuição calórica é de 75% carboidratos, 17% proteína e o restante em gordura. O produto é 99% livre de gordura, com 2 g de gordura total (0,5 g saturada) e zero colesterol. Os carboidratos totais somam 44 g, incluindo 4 g de fibra dietética e 38 g de açúcares. A fibra contribui para a saciedade, ajudando a controlar a fome.
Com 10 g de proteína por porção (20% da ingestão diária recomendada), os shakes são considerados uma boa fonte proteica. No que tange a vitaminas e minerais, cada dose entrega 100% da recomendação diária de vitamina C e vitamina E. O sódio é de 360 mg e o potássio atinge 670 mg. Outros nutrientes presentes incluem cálcio, magnésio, ácido fólico, niacina e tiamina.