Valor Nutricional da Solha (Linguado): Baixa Caloria, Alta Proteína, Zero Carboidrato

Perfil da Solha (Peixe Chato)

Fruto do mar de baixa caloria e baixo teor de gordura. Adequado para dietas low-carb (zero carboidratos). Rica em proteína. Atenção: fritura altera perfil nutricional.

Por 100 g Crua

• Calorias: 85 kcal (<5% de 2.000 kcal). Queima: 10 min natação ou 6 min patins.
• Proteína: 18 g = 3 ovos (210 kcal) com muito menos calorias. Proteína adequada → ganho muscular; estudo JACN (2004): ↑ proteína ↑ perda peso/gordura.
• Gordura: 2 g (zero saturada). Gordura dietética essencial: energia, crescimento, absorção vitaminas.
• Carboidratos: 0 g — ideal low-carb. Restringir carboidratos ajuda perda de peso.
• Sódio: 0 g (sódio vital, mas excesso → retenção/pressão alta).