Como assar uma banana ou uma banana

Bananas e bananas pertencem ao mesmo gênero, Musa. Embora compartilhem muitas semelhanças, elas são usadas de maneiras muito diferentes. As bananas-da-terra têm peles duras e são mais duras e menos doces que as bananas, tornando-as perfeitas para pratos salgados. Bananas têm peles mais finas que são fáceis de descascar. Eles podem ser cozidos, mas com mais frequência as bananas são comidas cruas. Dependendo do seu humor - e do seu cardápio - você pode assar uma banana-da-terra ou uma banana para um lado saboroso ou doce.

Cortar Plátanos

Cortar os topos e extremidades das bananas

Corra a ponta da faca ao longo da pele, tomando cuidado para não cortar a carne.

Descasque a pele das bananas

Corte as bananas-da-terra com precisão, certificando-se de que cada fatia tenha o mesmo tamanho para que cozinhem uniformemente.

Misture as fatias com 2 colher de sopa. do óleo de canola, sal e pimenta a gosto.

Asse em forno a 400 graus Fahrenheit até crocante, cerca de 30 a 35 minutos. Vire os pedaços de banana na metade para que cada lado fique dourado.

Bananas Assadas

Corte as bananas ao meio no sentido do comprimento, deixando a casca.

Coloque as bananas, com a pele para cima, em uma assadeira. Polvilhe cada metade com açúcar mascavo e nozes picadas.

Asse as bananas em um forno a 350 graus Fahrenheit até ficar macio, mas não caindo aos pedaços. Isso deve levar cerca de 10 a 15 minutos.

Dica

Batatas fritas de banana são deliciosas por conta própria, mas também combinam bem com o molho chimichurri. Bananas assadas são melhor servidas quentes. Cubra com uma colher de sorvete de baunilha ou iogurte congelado para contrastar temperaturas.

Coisas necessárias

Faca grande

2 bananas-da-terra verdes

4 colheres de sopa. óleo de canola

Sal e pimenta moída na hora

Bananas (uma para 2 pessoas)

Folha de assar

Açúcar mascavo

Nozes picadas