Como descascar um caqui

Um caqui é uma fruta que se originou na Ásia e é cultivada em vários outros climas quentes. Existem muitas variedades diferentes de caqui, mas a mais vista nas prateleiras norte-americanas é a Fuyu, que se assemelha a um tomate maduro e laranja. Ao escolher um caqui, fique longe de frutas com uma pele amarela ou esverdeada. Guarde seus caquis à temperatura ambiente até que esteja pronto para usá-los. Os caquis têm peles cerosas que devem ser removidas antes de você comer a carne interna.

Segure o caqui com uma mão e puxe a haste verde e deixe a outra.

Pique o caqui ao meio com uma faca afiada. Corte a membrana amadeirada amarela do topo de cada metade, fazendo um pequeno "v" cortado por baixo e puxando-a para fora.

Corte as metades do caqui ao meio para fazer os quartos . Vire a faca para o lado e passe-a por baixo da carne, ao longo do comprimento da casca. Descarte a casca e repita nos quartos restantes.

Corte o caqui ao meio e retire a polpa interna de cada metade com uma colher, se você quiser experimentar um método diferente de remover a casca.

Coisas Necessárias

Faca

Spoon