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Rice Chex: Nutrição, Vitaminas e Por Que É Seguro para Celíacos

Perfil Nutricional (1 xícara / 27 g)

• Calorias: 100 | Gordura: 0 g | Colesterol: 0 mg
• Sódio: 240 mg (10% VD*) | Carboidratos: 23 g (Fibra 1 g, Açúcares 2 g — melaço e açúcar)
• Proteína: 2 g

*VD = Valor Diário baseado em dieta de 2.000 kcal.

Vitaminas e Minerais (Fortificação)

Nutriente	% VD	Função Principal
Vitamina A	10%	Visão, imunidade
Tiamina, Riboflavina, Niacina, B6	25%	Metabolismo energético
Vitamina B12	25%	Glóbulos vermelhos
Ácido fólico	50%	Síntese DNA, prevenção defeitos tubo neural
Vitamina C	10%	Antioxidante, absorção de ferro
Vitamina D	10%	Absorção de cálcio, ossos
Ferro	50%	Prevenção anemia (crítico para mulheres/crianças)
Cálcio	10%	Ossos, dentes
Zinco	25%	Imunidade, cicatrização
Fósforo	4%	Energia, ossos
Magnésio	2%	Músculos, nervos, ossos

Grão Integral e Sem Glúten

• Primeiro ingrediente: arroz integral (grão inteiro: farelo + germe + endosperma).
• Diretrizes Dietéticas EUA: grãos integrais reduzem risco cardiovascular.
• Certificado sem glúten — seguro para doença celíaca.
• Mayo Clinic alerta: verifique sempre se "nunca esteve em contato com glúten na fabricação". Rice Chex atende.

Variedades Disponíveis

Além do original: Canela-Maçã, Baunilha, Chocolate, Castanha-de-Mel — todos GF.