Comparativo Nutricional de Melões: Melancia, Melão, Cantaloupe e Casaba

Melões: Semelhantes em Calorias, Diferentes em Micronutrientes

Todos têm ~45-60 kcal/xícara, majoritariamente carboidratos, pouca proteína/gordura. A diferença está nas vitaminas, minerais e antioxidantes.

Melão	Calorias	Vit C (%VD)	Vit A (%VD)	Potássio (%EMR)	Fibra (g)	Destaque
Melancia	46	14-16%	Baixo	-	0,6	Licopeno (antioxidante vermelho)
Melão (Honeydew)	61	30%+	Baixo	19%	1,4	Boa vit C, potássio
Cantaloupe	53	60%+	25%+	21%	1,4	Top em vit A e C
Casaba	48	40%+	Baixo	15%	1,5	Top em Vit B6 (21% VD), cobre (11%)

Cantaloupe para vitamina A (visão/imunidade) e C.
Casaba para B6 (energia, sistema nervoso, hemácias).
Melancia para licopeno (protetor cardiovascular/prostático) e hidratação (92% água).
Melão equilíbrio geral.

Coma frescos, em saladas, smoothies, sorvetes caseiros, grelhados (caramelizam). Sementes torradas são ricas em proteína, zinco, magnésio.