Limões e pancreatite

A pancreatite ocorre quando o pâncreas - o órgão que produz enzimas e hormônios necessários para digerir os alimentos - desenvolve uma inflamação. Numerosos estudos ligam o estresse oxidativo, danos causados por moléculas reativas de oxigênio chamadas radicais livres, com pancreatite. Baixos níveis de magnésio também podem desempenhar um papel. Os limões contêm vitamina C e magnésio; portanto, os limões podem fornecer suporte nutricional para pacientes com pancreatite. Fale com o seu médico ou profissional de saúde sobre limões se tiver pancreatite.

A pancreatite se divide em duas categorias: aguda e crônica. Pancreatite aguda pode ocorrer por cálculos biliares, inflamação de órgãos próximos, infecções, como hepatite, altas quantidades de gordura no sangue e alta exposição a antibióticos. A pancreatite crônica geralmente resulta do consumo excessivo de álcool por muitos anos; Também pode resultar de fibrose cística e exposição prolongada a certos medicamentos, incluindo corticosteróides.

Estresse oxidativo

O estresse oxidativo ocorre quando o corpo não tem antioxidantes suficientes para reparar o dano celular que os radicais livres causam. Pesquisas indicam que o estresse oxidativo desempenha um papel no início da pancreatite. De acordo com um estudo realizado em março de 2011 por pesquisadores do Instituto Amrita de Ciências Médicas da Índia, pacientes com pancreatopatias agudas e crônicas exibem reduções no status antioxidante. Os resultados deste estudo apareceram no “Indian Journal of Gastroenterology.”

Vitamina C

Altas doses de vitamina C compensam os sintomas da pancreatite, de acordo com a pesquisa. Um estudo realizado em novembro de 2003 por pesquisadores do Hospital Huadong, na China, estudou os efeitos da suplementação diária de 10 g de vitamina C por cinco dias em pacientes com pancreatite aguda. Os pesquisadores descobriram que muitos dos sintomas de pancreatite, incluindo vômitos e febre, desapareceram no grupo de tratamento, que os pesquisadores atribuíram à atividade antioxidante da vitamina C. Os resultados deste estudo apareceram no “World Journal of Gastroenterology”. > Magnésio

A pesquisa liga os baixos níveis do magnésio mineral essencial à pancreatite. Em dezembro de 2000, pesquisadores do Hospital Hammersmith, no Reino Unido, recrutaram 13 pacientes com pancreatite crônica e oito controles saudáveis e compararam seus níveis de magnésio. Dez dos 13 pacientes demonstraram uma deficiência de magnésio. Os limões fornecem uma fonte de magnésio e podem beneficiar os pacientes com pancreatite quando adicionados às suas dietas. Os resultados deste estudo apareceram na revista “Clinica Chimica Acta.”