Os benefícios do arroz vermelho levedura

Os chineses usam o arroz vermelho desde cerca de 800 d.C. e oferecem uma variedade de benefícios e usos para a saúde. O arroz vermelho fermentado é um subproduto do arroz que contém compostos químicos chamados monacolinas. Alguns medicamentos modernos, como o lovastin, conhecido pelo seu nome de marca Mevacor, é um fármaco redutor do colesterol fabricado pela Merck & Co. que contém monacolinas. Arroz de levedura vermelho tem um nome chinês, Zhi Tai ou Hong Qu, e está na maioria das lojas de alimentos naturais e on-line.

Diminui o colesterol

O arroz de fermento vermelho contém monacolina K, que proíbe a produção de HMG -CoA redutase. A HMG-CoA redutase é a parte pegajosa do colesterol. Ela adere ao interior dos vasos sangüíneos e geralmente resulta em obstrução que causa derrame ou ataque cardíaco. O arroz de fermento vermelho tem estado sob estudos humanos desde os anos 70 nos EUA, com resultados que mostram níveis mais baixos de triglicerídeos, ou colesterol ruim, no sangue. Não há determinação de efeitos a longo prazo, de acordo com Medline Plus dos Institutos Nacionais de Saúde.

Digestão

Gerações de chineses tomaram arroz vermelho fermento para aliviar dores de estômago, diarréia e indigestão. O produto é popular na terapia de acupuntura para baço, fígado e intestino grosso ou saúde do cólon, afirma o Dr. John Chen, PhD, escrevendo para "Acupuntura Hoje" em seu artigo, Red Yeast Rice: Redescoberta de uma antiga erva. No entanto, este não é um suplemento recomendado para aqueles com doença hepática aguda.

Melhoria da circulação sanguínea

Melhor circulação de sangue é um dos benefícios potenciais da ingestão de levedura de arroz vermelho, embora não tenha havido estudos de profundidade realizados para provar essa alegação, de acordo com Medline Plus dos Institutos Nacionais de Saúde.

Diabetes Treatment - Há algumas alegações de que o arroz vermelho levedura pode proporcionar benefícios para aqueles com diabetes, afirma Medline Plus de Institutos Nacionais de Saúde. No entanto, o departamento recomenda novos estudos para determinar a sua eficácia.

Pain Relief Review

Quando combinado com uma variedade de ervas, como Yan Hu Suo, também conhecido como rhizoma corydalis, ou Hong Hua, conhecido como flos carthami O arroz de fermento vermelho pode oferecer alívio da dor devido a ferimentos ou traumas, de acordo com o Dr. John Chen, PhD, em um artigo de 2004 na "Acupuncture Today".