Como a Salmonella Typhimurium Ataque

? Salmonella enterica , subespécie Serovar typhimurium , é muitas vezes conhecido como Salmonella typhimurium ou S. typhimurium . A bactéria é responsável por mortes e doenças, muitas vezes se espalham através de alimentos e contato com material fecal contaminado. Food- Borne Salmonella Informações

A Organização Mundial da Saúde (OMS) indicam que as doenças de origem alimentar são muitas vezes transmitida por carne inadequadamente tratada , produtos lácteos crus e chocolate. A OMS também afirma que a bactéria Salmonella enterica tornou-se resistente à maioria dos antibióticos
Manter-se saudável - . Manter limpa

Food faz com que a maioria das infecções por salmonela . Manter as superfícies limpas , mantendo carnes e outros itens separados um do outro e as superfícies . Superfícies limpas, lavando -as com uma toalha limpa em água quente e sabão . Lavar as mãos após o manuseio de carne , fraldas e animais de estimação.
Cozinhando

Aves devem ser cozinhados até que a temperatura interna chega a 165 graus F. de porco deve ser aquecido a 160 graus . Carne deve atingir 145 graus . Os peixes devem ser aquecidos a 145 graus .

Animais e Animais

Os Centros dos EUA para Controle e Prevenção de Doenças também afirma que a Salmonella enterica pode ser contratado e se espalhou através das fezes de alguns animais de estimação. Répteis , galinhas e pintinhos são animais de estimação comuns que podem ser portadores da bactéria .
Prevenção de Pet- Borne Salmonella

Para evitar a propagação de salmonelas através de animais de estimação, lavagem mãos depois de tocar animais de estimação. Descarte de resíduos animais de estimação de forma adequada e mudar a água do tanque com freqüência.