Como datar alimentos na geladeira

Itens Necessários

• Fita crepe
• Marcador permanente
• Impressora e papel
• Ímã
• Termômetro de geladeira

Instruções

1. Imprima uma tabela de segurança alimentar e use um ímã para fixá-la na geladeira. Isso permitirá verificar facilmente os tempos seguros de armazenamento de alimentos na geladeira e no freezer.

2. Use um termômetro de geladeira para testar a temperatura interna. A temperatura deve estar sempre abaixo de 4 °C (40 °F) para prevenir o crescimento bacteriano. O tempo gasto rotulando alimentos com datas será inútil se a geladeira for mantida em temperatura insegura.

3. Rotule os alimentos com a data em que foram abertos ou colocados na geladeira. Use marcador permanente e fita crepe. Para recipientes plásticos descartáveis ou sacos com zíper, escreva diretamente no recipiente com marcador permanente.

4. Pratique o "Primeiro a Entrar, Primeiro a Sair". Mova os alimentos mais antigos para a frente da geladeira para lembrar de consumi-los antes que estraguem.