Reabastecer garrafas plásticas descartáveis — e o uso geral de garrafas plásticas — pode causar a migração de bisfenol A (BPA) para a água em níveis detectáveis no corpo humano, segundo estudo de 2009 de Carwile et al., publicado em Environmental Health Perspectives. Plástico de policarbonato, também conhecido como plástico #7, libera este químico quando exposto à água. Fabricantes usam policarbonato em muitos produtos para uso alimentar humano, incluindo mamadeiras, garrafas de água descartáveis e reutilizáveis, resinas epóxi e recipientes de alimentos.
Encontrado em plásticos de policarbonato, o bisfenol A perturba o sistema endócrino imitando alguns efeitos do estrogênio. Este imitador químico pode perturbar o equilíbrio hormonal normal e tem sido implicado em problemas como ganho de peso e disrupção da fertilidade, segundo estudo de 2007 de Rubin et al., publicado em Environmental Health Perspectives. Também pode levar a lesões pré-cancerígenas na mama em mulheres e diminuição da produção de esperma em homens.
Nira-Ben Jonathan e sua equipe da Universidade de Cincinnati descobriram que o bisfenol A tem efeitos no tecido adiposo humano que podem se conectar à síndrome metabólica. A síndrome metabólica descreve resistência à insulina e outros fatores de risco que podem levar ao desenvolvimento de diabetes, doenças cardíacas, derrame e outras doenças graves comuns.
O aumento da prevalência da síndrome metabólica pode estar relacionado à quantidade de bisfenol A a que somos expostos em nosso ambiente, em fontes como garrafas plásticas de água, alimentos enlatados e reparos dentários.
Segundo uma revisão de pesquisa do estudo de Carwile, o bisfenol A tem sido associado a uma série de outros distúrbios, incluindo desenvolvimento sexual precoce, problemas de próstata e mama, e sinais de doença hepática.
Embora uma única garrafa plástica possa representar perigo mínimo, a reutilização de garrafas plásticas de água pode ser facilmente evitada; portanto, evitar esta prática é uma das maneiras mais fáceis de reduzir a ingestão ambiental de bisfenol A.
Garrafas de aço inoxidável oferecem uma alternativa popular e conveniente às garrafas plásticas. Verifique se garrafas metálicas não são revestidas com epóxi, que pode conter bisfenol A assim como garrafas plásticas. Outras vantagens das garrafas metálicas: limpam mais facilmente que plástico, deixando menos bactérias e odores. Garrafas de vidro e cerâmica também são opções mais saudáveis que plástico, mas têm a desvantagem de quebrar facilmente.