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Lista de Alimentos Geneticamente Modificados

Alimentos GM: Engenharia Genética na Agricultura

Alimentos geneticamente modificados (GM) resultam de engenharia genética alterando DNA das culturas. Cientistas usam para produzir culturas tolerantes a herbicidas ou resistentes a pragas. Objetivo: aumentar rendimentos, melhorar qualidade. Tomates modificados para manter frescor mais tempo.

Soja

Soja GM resistente a herbicidas: herbicida mata pragas sem danificar cultura. Genes resistentes de bactérias inseridos na soja. Soja GM em: tofu, bebidas soja, farinha soja. Pães, produtos assados, doces, snacks podem conter soja GM.

Milho

Milho GM resistente a alguns pesticidas. Milho GM em: óleo milho, açúcar, farinha, snacks, refrigerantes. Milho doce para ração animal modificado para produzir inseticida próprio. Muito pode ter entrado na cadeia alimentar humana.

Arroz

Arroz GM contém altas quantidades vitamina A. Arroz Dourado (vitamina A) deve reduzir doenças oculares/cegueira por deficiências. Arroz GM resistente a herbicida aprovado nos EUA.

Tomates

Tomates engenheirados para durar mais sem apodrecer = vida de prateleira maior. Não contêm substância que causa apodrecimento.

Batatas

Alguns tipos batatas geneticamente modificadas. Snacks, processados com batata, produtos de batata podem conter batatas GM.

Óleo Vegetal

Na América do Norte, maioria óleos vegetais em processados/restaurantes: soja GM, canola, milho, algodão. Para óleos não-OGM: procure rótulos "Non-GMO" ou "Orgânico".