A Ultimate New York Diet, livro do trainer das celebridades David Kirsch, propõe plano para a vida toda; em semanas perde-se > 4,5 kg.
Fase 1 (2 semanas): elimine carboidratos e açúcares. Permitidos: oleaginosas, claras, proteína magra, certos peixes.
Fase 2: reintroduza alguns alimentos. 1 porção/dia de maçã, feijão, batata-doce.
Fase vitalícia (manutenção): alimentos antes proibidos voltam com moderação.
Limite calórico severo. Fase 1: 800-1.000 kcal/dia. Fase 2: +100 kcal apenas.
Siga receitas do livro. Kirsch fornece receitas para café, almoço, jantar.
Exercício intenso obrigatório. 1h30 de cardio + musculação por dia.