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Plano de Dieta Rica em Proteínas: Ideias de Refeições e Benefícios

Dietas ricas em proteínas foram popularizadas pela Dieta Atkins e pela Dieta Zone. É importante, ao iniciar tal dieta, não cortar carboidratos completamente. Embora seu corpo perca peso de água, você perde todas as propriedades nutricionais que bons carboidratos, como grãos integrais, oferecem ao corpo. Desfrute de um plano de refeições saudável repleto de proteínas com baixo teor de gordura e uma variedade bem equilibrada de vegetais fibrosos.

Café da Manhã

Esta refeição tão evitada define o tom para todo o seu dia. Sem um café da manhã adequado, quem faz dieta eventualmente fará excessos no almoço ou começará a sentir fadiga. Obtenha um impulso de energia e regule seu açúcar no sangue comendo uma omelete recheada com vegetais, queijo com baixo teor de gordura e peru. Compre peru ou frango sem pele, e cozinhe vários peitos na noite anterior ao início da sua semana de trabalho para comer durante a semana. Compre salsichas feitas de peru ou frango. Combine com um delicioso parfait de frutas feito com iogurte desnatado e frutas frescas.

Lanches e Almoço

Combata a fome do final da manhã e da tarde com um lanche de nozes, 60g de peru ou algumas fatias de queijo. Muitos alimentos de almoço são cheios de açúcar refinado e carboidratos simples, que você deve evitar. Sanduíches muitas vezes vêm cheios de maionese alta em calorias, e saladas são cobertas com tanto molho que você poderia estar comendo uma fatia de pizza. Desfrute de uma salada recheada com camarão grelhado, um filé de peixe assado ou grelhado, ou um peito de frango assado ou grelhado. Faça seu próprio molho com vinagre balsâmico e azeite. Jogue nozes e sementes. Saladas de taco são ótimas sem a casca gordurosa. Feijões são uma boa fonte de proteína e fibra. Vá leve no queijo.

Jantar

Faça um cioppino estilo São Francisco com caldo de galinha, frutos do mar e especiarias. Coma com arroz integral ou sozinho. Veja o link para uma receita de cioppino abaixo.

Faça um lombo de porco grelhado com salada de beterraba e queijo de cabra. Esfregue uma quantidade generosa de especiarias no seu porco, e grelhe ou asse. Regue o topo com azeite extra virgem.

Outras opções ricas em proteínas incluem almôndegas de peru, salmão defumado, sopa de lentilha e tortillas de milho recheadas com feijão preto e tofu.

Seja Criativo

Seja criativo ao planejar refeições. Uma vez que você sabe quais alimentos usar, pode experimentar diferentes culinárias e técnicas de culinária. Uma dieta rica em proteínas não precisa eliminar drasticamente todos os carboidratos ou incluir alimentos gordurosos. Você ficará satisfeito com o peso que perderá sem as dores de fome irritantes ou a sensação de que está perdendo algo.