Um metabolismo eficiente é um elemento chave para perder peso de forma saudável. Metabolismo é a quebra de nutrientes que fornecem energia ao corpo, além de formar tecidos saudáveis. Um metabolismo alto indica que você pode comer mais e fazer menos atividade para manter o mesmo peso daqueles que precisam vigiar a alimentação e exercitar-se consistentemente.
Uma maneira simples de aumentar o metabolismo é consumir bastante gordura saudável para promover a reparação celular e criar hormônios. Para processar gordura, o corpo requer energia, aumentando assim o metabolismo. Nozes, azeite de oliva e abacates são gorduras saudáveis que podem ser consumidas com moderação.
Carboidratos complexos são importantes na dieta porque requerem mais energia para serem queimados do que açúcares simples, encontrados em alimentos com frutose, sacarose ou glicose. Esses açúcares estão principalmente em doces e produtos açucarados. Carboidratos complexos contêm fontes saudáveis de fibra, necessárias para digestão e sensação de saciedade. Busque carboidratos ricos em fibra e com baixo índice glicêmico como brócolis, espinafre, maçãs e feijões, entre outros. Carboidratos de baixo índice glicêmico são ideais porque mantêm os níveis de açúcar no sangue estáveis. Quanto maior o número no índice glicêmico, maior a elevação do açúcar no sangue após comer. Alimentos de baixo índice glicêmico são especialmente benéficos para quem tenta perder peso mas ainda obter carboidratos nutritivos, e para diabéticos também.
O corpo precisa de proteína para aumentar o metabolismo e para uso como energia. Trinta por cento das calorias de proteína consumidas são usadas para energia; portanto, aumentar a ingestão de proteína pode elevar o metabolismo para queimar outras calorias.
Diretrizes gerais para ingestão de carboidratos: 60% das calorias diárias devem vir de carboidratos, 30% de fontes de gordura, e 10 a 15% de proteínas magras. Esses números variam dependendo de altura, peso, sexo e nível de atividade.
Treino com pesos é uma maneira benéfica e simples de aumentar o metabolismo. O uso de pesos também aumenta o consumo de oxigênio pós-exercício, permitindo que o corpo mantenha o metabolismo elevado muito depois de terminar o exercício. Aumentar a massa muscular também eleva o metabolismo, permitindo queimar calorias em repouso. O tecido muscular aumenta enzimas queimadoras de gordura no corpo, melhorando metabolismo e níveis de condicionamento.
Atividade cardiovascular de alta intensidade também eleva o metabolismo para ajudar na perda de peso. Assim como o levantamento de peso, o exercício cardio permite que o corpo continue queimando calorias após a atividade, mantendo os níveis metabólicos elevados. Intervalos são uma forma ideal de treino cardio, pois queimam mais calorias que atividades em ritmo constante.
Segundo a Associação Americana do Coração, exercícios cardio moderados como caminhada rápida ou corrida devem ser feitos pelo menos cinco dias por semana, por no mínimo 30 minutos. Treino com pesos deve ser feito por aproximadamente 20 minutos, trabalhando músculos de braços, pernas e costas. É importante descansar um dia entre cada sessão de pesos para permitir que as fibras musculares se reparem após serem rompidas.