Existem várias dietas defendendo méritos da desintoxicação. Livro do Dr. Thomas Rau M.D., "The Swiss Secret to Optimal Health: Dr. Rau's Diet for Whole Body Healing", revela teorias de como desintoxicação livra corpo de doenças e como nutrição adequada constrói corpo melhor, célula por célula.
Baseada no livro "The Swiss Secret to Optimal Health". Dr. Rau afirma que, além de perder peso, indivíduos regulam pH, fortalecem sistema imune, purificam corpo, previnem doenças, encorajam cura total, rejuvenescem mente e corpo. Doenças aliviadas: diabetes, artrite, alergias.
Segundo Rau, intestino delgado é culpado por muitas doenças. 80% das defesas imunes adultas vivem no intestino delgado; para corpo saudável, trato intestinal deve permanecer alcalino (pH >7).
Rau acredita que nutrição adequada tem papel maior na capacidade de cura do corpo, e corpo melhor pode ser construído célula por célula. Gerar novas células saudáveis é crítico; boa nutrição entra aí. Teoria: quando sistema interno falha, pode ser revitalizado pela existência de novas células saudáveis feitas pelo corpo.
Descrito como jejum controlado, dieta pede semana intensiva de desintoxicação: elimina álcool, sal de mesa, açúcar, laticínios, cafeína. Refeições: pequenas porções vegetais verde-escuros, carboidratos ricos em fibra, caldo de vegetais, chás.
Recomenda-se evitar exercício na primeira semana para reduzir estresse (qualquer estresse descarrila programa). Também aconselhável tirar semana de folga do trabalho.
Após primeira semana, Rau recomenda período de 3 semanas com porções maiores e vegetais abundantes. Livro oferece mais de 100 receitas.
Em geral, ao embarcar em programa desintoxicação, dicas de especialistas para experiência ótima: beber 2 litros água/dia; comer muita fibra; suplementos como raiz dente-de-leão, cardo-mariano, vitamina C; práticas de respiração profunda como yoga.
Embora muitos especialistas defendam benefícios, muitos alertam contra uso. Riscos: falta nutrientes adequados, quebra massa muscular. Efeitos colaterais: fadiga, dores de cabeça, fezes soltas. Muitos recomendam dieta regular baixa em gordura/porções, alta em frutas/vegetais, em vez de dieta desintoxicação.