Pessoas com sobrepeso têm maior risco de desenvolver doenças como AVC, diabetes tipo 2 e alguns cânceres. Seguir a pirâmide alimentar ajuda a emagrecer comendo alimentos certos nas porções certas, diminuindo riscos de saúde.
Pirâmide alimentar tem cinco seções: grãos, vegetais, frutas, leite, carnes e feijões. Para resultados de emagrecimento e melhor saúde, coma principalmente grãos integrais e variedade de frutas/vegetais, laticínios low-fat ou zero gordura e proteínas magras diariamente.
Departamento de Nutrição da Harvard School of Public Health levou pirâmide adiante. Sua Pirâmide de Alimentação Saudável defende gorduras saudáveis como azeite e cortar drasticamente itens básicos americanos: bebidas açucaradas, grãos refinados, carne vermelha.
Muitos especialistas em nutrição recomendam encher-se de frutas e vegetais porque enchem barriga sem empilhar calorias.
Comer demais até dos alimentos mais saudáveis provavelmente não levará à perda de peso. Prestar atenção a tamanhos de porção e necessidades calóricas também é importante.