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Dietas de Vinagre de Maçã para Perda de Peso

O vinagre de maçã é um produto barato, bem conhecido entre remédios caseiros, creditado por ajudar condições variadas como osteoporose, artrite, pressão alta, dor de estômago, cãibras nas pernas, problemas sinusais, dor de garganta, acne, queimaduras solares e picadas de insetos. Embora sua eficácia não tenha sido comprovada, tornou-se um auxílio dietético popular para perda de peso.

Como Funciona

O vinagre de maçã é feito de maçãs fermentadas e acredita-se que auxilie na perda de peso melhorando casos de resistência à insulina. Nesta condição, células musculares, de gordura e do fígado resistem à insulina, um hormônio, e à glicose, um açúcar no sangue, ambos necessários para fornecer energia.

O ácido acético no vinagre de maçã aparentemente interfere nas enzimas que digerem carboidratos, permitindo que passem pelo trato digestivo sem serem digeridos.

O vinagre de maçã também se tornou popular como supressor de apetite, mas não há prova de que sozinho, ou combinado com outros suplementos, acelere o metabolismo ou ajude a queimar gordura.

Dosagem

Para tentar o vinagre de maçã para perda de peso e outros usos, não use o produto refinado disponível em supermercados. Compre vinagre orgânico, não filtrado e não pasteurizado. Para usar como auxílio dietético, misture uma ou duas colheres de sopa em igual quantidade de água e beba antes da refeição. Alternativamente, engula duas ou três colheres de chá (não mais que três) 15 a 20 minutos antes de cada refeição.

Para tornar o sabor mais palatável, adicione um pouco de mel ou adoçante natural como stevia.

Se ainda achar o sabor desagradável, pode preferir tomar vinagre como suplemento. Cápsulas de vinagre de maçã estão disponíveis na maioria dos supermercados e farmácias.

Outro uso dietético do vinagre de maçã seria misturá-lo com azeite, que também é um alimento saudável, e regar uma salada de folhas verdes frescas para começar a refeição.

Pergunte ao seu médico antes de começar a usar vinagre de maçã, especialmente se toma medicamentos. Possíveis efeitos colaterais do uso excessivo ou prolongado incluem baixo potássio no sangue e baixa densidade mineral óssea. O vinagre de maçã também pode interagir com medicamentos para diabetes, pressão alta e outras condições.