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Dieta de Suco Detox (Juice Cleanse): Benefícios, Riscos e Como Fazer

Limpezas de suco têm muitos nomes. Seja "juice feasts", "juice fasts" ou "master cleanses" — todos são nomes para dieta líquida estrita. Em cada caso, você bebe apenas líquido de frutas e vegetais frescos. Limpezas podem durar um dia ou se estender até 6 meses. Benefícios do suco quando feito corretamente podem ser numerosos, mas a dieta também pode ser perigosa se executada mal.

Como Fazer Juice Cleanse

Idealmente, jejuns de suco devem ser conduzidos no fim de semana; você pode focar inteiramente na limpeza sem interrupções do trabalho. Faça compras e selecione grande variedade de frutas e vegetais para suco. Whole Foods permite qualquer quantidade de frutas/vegetais serem espremidos por taxa nominal se você não tem extrator. Se sucos verdes são feitos, tente consumi-los dentro de um dia — caso contrário, o suco oxida. Suco verde oxidado não tem gosto tão bom e nutrientes são perdidos.

Benefícios do Suco

Limpezas de suco desintoxicam o sistema de impurezas. Toxinas podem se acumular se você tem má digestão ou se pessoa é exposta a químicos ambientais nocivos por longos períodos (como poluição do ar). Alguns fazem jejuns de suco puramente para perder peso. Exceder 1.300 calorias/dia só com suco de fruta é difícil devido ao alto teor de água e fibra. Outro benefício é sistema digestivo melhorado. Fruta é rica em fibra, que ajuda limpar trato digestivo. Se dieta inclui vegetais verdes espremidos, pode ser rica em minerais como ferro, cálcio e até proteína. Cherie Calbom, autora de "The Juice Lady's Guide to Juicing for Health", explica que sucos podem promover níveis de energia e vitalidade geral e que certos jejuns de suco ajudam doenças comuns de infecções por fungo a resfriado comum. O corpo também se mantém hidratado na limpeza de suco, o que suporta regeneração celular, mantém pele clara e, mais importante, ajuda eliminar resíduos do corpo. Hidratação é um dos maiores aspectos de limpeza de um jejum de suco.

Benefícios do Jejum

Jejum ou restrição calórica severa é acreditado ser espiritualmente benéfico. Autor Stephen Blauer explica em "The Juicing Book" que jejum promove efeitos mentais positivos. Se suco é acoplado com jejum através de consumo de baixa caloria, jejum pode causar uma "euforia". Clareza mental é aumentada com sensação de alerta e euforia. Alegadamente, figuras históricas como Jesus e Gandhi jejuaram para alcançar clareza espiritual.

Armadilhas Comuns

Muitos entram em limpezas de suco com expectativas irreais: embora perda de peso seja garantida se consumir apenas suco de fruta, a dieta não é sustentável. O corpo deve receber vitaminas, minerais e outros nutrientes. Se apenas um tipo de suco é consumido por longo período, o corpo será privado de outros nutrientes. Assim, embora abacaxi e suco de laranja sejam preferíveis no gosto a couve líquida, o jejum não deve durar mais que poucos dias por causa da perda mineral. Se jejum de suco for conduzido por mais que poucos dias, incorporar grande variedade de alimentos para suco é essencial. Outra armadilha é reverter a maus hábitos alimentares quando a dieta acaba. A dieta deve ser usada como trampolim para melhores hábitos alimentares após a limpeza.

Aviso

Irritabilidade é efeito colateral comum de limpeza de suco. Conforme corpo desintoxica e desejos alimentares intensificam, mudanças de humor podem ocorrer. Efeitos colaterais sérios explicados em artigo de saúde da Vanderbilt University. Se corpo entra em modo de fome por jejum prolongado, reverte a buscar estoques de proteína de órgãos como rim e fígado. O artigo elabora que muitos nutricionistas acham jejum supérfluo quando corpo naturalmente jejua durante o sono. Embora ainda se consuma calorias no jejum de suco, corpo pode entrar em modo de fome se não consumir calorias suficientes diariamente. Como tal, novatos em jejum não são aconselhados a fazê-lo por mais que poucos dias. Jejum pode ser conduzido por mais tempo com conhecimento e experiência suficientes.