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10 Superalimentos para Perda de Peso: Coma Melhor, Não Menos

Aveia

A aveia, particularmente a feita com grãos integrais ou que é cortada a aço ou em flocos, enche você e digere lentamente, fazendo você comer menos comida no futuro. Uma tigela de aveia pela manhã tem entre 130 e 180 calorias, e provavelmente o manterá saciado até a hora do almoço. Também tem alta contagem de fibra — até 5 gramas por porção. A fibra puxa gordura pelo trato digestivo e impede que parte da gordura que você consome seja absorvida.

Salmão

A carne de salmão contém muitos ácidos graxos ômega-3. Esses ácidos graxos melhoram a sensibilidade à insulina e assim ajudam a construir músculo e diminuir a gordura abdominal.

Mirtilos

Mirtilos têm mais antioxidantes do que qualquer outra fruta comumente consumida, segundo o USDA Agriculture Research Service em Little Rock, Arkansas. Também são ricos em fibra, com média de 3,6 gramas por xícara.

Iogurte

Com muitos carboidratos, proteínas e gorduras, o iogurte pode manter os níveis de açúcar no sangue estáveis e prevenir a fome. Segundo a Self magazine, um estudo da Universidade do Tennessee em Knoxville descobriu que pessoas em uma dieta de baixas calorias que incluía iogurte perderam 61% mais gordura no geral e 81% mais gordura abdominal do que aquelas em um plano similar, mas sem iogurte.

Brócolis

Brócolis é um vegetal verde que pode ser difícil de digerir. Na verdade, você queima mais calorias digerindo brócolis do que consome ao comê-lo. Segundo o site Negative Calorie Foods & Recipes, um pedaço de brócolis de 25 calorias requer cerca de 80 calorias para digerir, "resultando em uma perda líquida de 55 calorias". Assim, quanto mais brócolis você come, mais peso perde.

Lentilhas

Ricas em proteína e fibra solúvel, lentilhas são outro alimento maravilhoso que pode ajudar a perder peso. A combinação desses dois nutrientes estabiliza os níveis de açúcar no sangue, prevenindo picos de insulina que podem induzir o corpo a criar mais gordura.

Massa de Trigo Sarraceno

Esta é vencedora em duas frentes: a massa de trigo sarraceno tem muitos carboidratos para energia, mas, ao contrário da maioria dos carboidratos, também é rica em proteína e fibra. Como resultado, enche você mais rápido e estabiliza seus níveis de açúcar no sangue.

Quinoa

Este grão integral também é cheio de proteína e fibra, ainda mais que a maioria dos grãos — 5,2 gramas por xícara. É um bom substituto para o arroz.

Romãs

Sementes de romã são cheias de folato e antioxidantes. Também são baixas em calorias e ricas em fibra. Comer romãs é uma ótima maneira de satisfazer a vontade de doces.

Pimentas

Apimentar suas refeições com pimenta também pode acelerar seu metabolismo. Pimentas contêm um composto chamado capsaicina, que faz o corpo queimar calorias adicionais por 20 minutos após serem comidas. Pimentas — e todos os alimentos picantes, aliás — têm outro impacto dietético: não podem ser engolidas rapidamente. E comer devagar dá ao cérebro tempo para perceber que o estômago está cheio, reduzindo o risco de comer demais.