Substitutos de Refeição para Perda de Peso

Substitutos de refeição vêm na forma de shakes e barras. São opção conveniente para quem gostaria de controlar ingestão calórica sem gastar tempo extra preparando refeições especiais ou seguindo plano de dieta complicado. Mas mesmo substitutos requerem um pouco de tempo e esforço inicial. Você precisa escolher os substitutos certos para obter os melhores resultados.

Eles Funcionam?

• Cientistas da Organização Científica e Industrial da Commonwealth da Austrália conduziram estudo comparando grupo em dieta de baixa gordura com grupo que tomou shakes substitutos para duas refeições por dia e jantar com baixa gordura. Ambos perderam quantidades equivalentes de peso, mas o grupo de substitutos deu feedback mais favorável sobre conveniência e facilidade de adesão às restrições dietéticas.

Shakes

• Estudo de dez anos conduzido por pesquisador de Harvard George Blackburn, M.D. descobriu que pessoas que perderam peso substituindo duas refeições por dia por Slim-Fast mantiveram o peso continuando a substituir uma refeição por dia por Slim-Fast. Compararam estas pessoas mais magras a outro grupo na mesma cidade de Wisconsin que seguiu hábitos alimentares normais da região. Este último grupo ganhou 11 kg. Isso parece atestar o poder de permanência desta bebida substituta popular.

Barras

• Devido ao vasto número de barras substitutas de refeição ou proteicas no mercado, pode ser difícil saber quais escolher. Ilana Katz, MS, RD, LD, sugere escolher barra baseada nos seus objetivos individuais: perda de peso, construção muscular, manutenção, etc. Cuidado com aditivos múltiplos em barras. Algumas são cheias de açúcar e conservantes. Katz sugere barras Myoplex Lite como substituto para perda de peso, ao contrário das Myoplex Deluxe, que têm mais de 300 calorias e 22g de proteína. Ela diz que isso é principalmente apropriado para pessoas altamente ativas. Alerta contra uso de barras ricas em açúcar, álcool de açúcar e gordura saturada mais de uma vez por dia, pois poderiam levar a ganho de peso e problemas intestinais.