Hormônio do crescimento (GH) é secretado no sono profundo. Ele manda o corpo usar gordura como combustível. Sono curto → pouco GH → calorias extras viram gordura no quadril, coxas, barriga (Dr. Michael Breus, "Beauty Sleep").
Privação de sono → grelina (fome) ↑ + leptina (saciedade) ↓. Vontade de carboidratos simples para energia rápida (Dr. Breus, Southwest Spine & Sport).
Mínimo 7,5 h/noite. Mulheres que dormiram <7,5 h no estudo de Chicago não emagreceram. Calcule: acordar 7h → dormir 23:30 → rotina de sono 22h/22:30. Se ainda cansado, aumente 15 min até achar seu ideal. Fins de semana: compense dormindo mais.
Estudo Stanford/Wisconsin (1.000 voluntários): <8 h/noite → leptina baixa, grelina alta, % gordura maior. Gordura corporal em proporção direta ao sono: quem pesa mais dorme menos.
25% do sono é REM. Taxa metabólica cerebral no REM > vigília; temperatura sobe. Estudo 2009 (Dr. Walter Moraes, Unifesp): dormindo queima 3× mais peso que deitado acordado.