Proteína francês Diet

A atitude francesa para comer e dieta pode ser a razão pela qual os franceses têm menores taxas de obesidade e doenças cardíacas , apesar de o consumo regular de carnes ricas em gordura e produtos lácteos. Na França , apenas cerca de 11% das pessoas são obesas , em comparação com 30% dos norte-americanos ( com a obesidade definida até 30 quilos ou mais acima do peso ideal) . A abordagem tradicional francesa de alimento contém muitos elementos para incorporar em um plano de alimentação diária. Controle da parcela

dietas franceses contêm muitos high-protein , ainda que alto teor de gordura , alimentos como carne vermelha , ganso, pato , queijo e creme de leite. Enquanto o francês desfrutar regularmente esses alimentos , as porções são de 10% a 30% menor do que uma porção típica americana . Sua adesão a pequenas porções permite verdadeiro prazer comida, mas em uma escala menor . Evite " supersize ", "all you can eat" e "porções jumbo" . Considere reduzir para metade a uma entrada antes de sua refeição mesmo de começar , e em vez de comer a plenitude , comer à vontade . Repensar o que se sente completa gostar . Com disciplina praticada, um dieter pode comer uma grande variedade de comidas deliciosas em porções moderadas de economizar calorias.

Alta qualidade Foods

dietas franceses não contêm muitos alimentos processados. Eles evitam alimentos pré-embalados e congelados , considerando-a não natural e carregado com conservantes. Em vez disso, viagens diárias para o mercado oferecer um novo , array saudável de opções de refeições. Não há biscoitos com sabor de queijo , não há simplesmente queijo ; não rola com sabor de frutas , apenas frutas frescas.

disponibilidade local dita muitas opções de menu franceses. Perto da costa , o peixe é uma proteína comum. Nos countrysides franceses mais rústicas , coelho é uma escolha proteína popular. Food for escolhido para o frescor da mais alta qualidade . Os pratos de carne e molhos cremosos que são marcas comerciais da região de Borgonha são um resultado da criação de gado superiores da área. Por outro lado, as regiões montanhosas são conhecidos por suas excelentes , queijos firmes , muitas vezes de montanha animais como cabras e ovelhas , uma vez que o alimento é preservado ao longo dos invernos longos e difíceis.
Slower Comer

povo francês ter quase o dobro do tempo para comer uma refeição , como os americanos . Um estudo em restaurantes McDonald na França mostrou que o tempo médio que levou uma pessoa a consumir um hambúrguer foi de 22 minutos , em comparação com 11 nos Estados Unidos. O tempo take francês para saborear lentamente os alimentos ; refeições são vistos como um momento cultural e social. O horário de almoço franceses são quase duas horas , e muitas empresas ficam abertos até 07:00 para compensar a refeição do meio-dia longo .