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Como Comer Vegetais para Perder Peso

Vegetais são alimentos de alta energia e baixa caloria. São o alimento perfeito para comer se você está tentando perder peso. Não é necessário seguir uma dieta estrita apenas de vegetais, mas aumentar sua ingestão de vegetais não apenas fornecerá ao seu corpo nutrientes muito necessários, mas o alto teor de fibra fará você se sentir saciado e ajudará a reduzir sua ingestão calórica. Quanto menos calorias você come, mais peso você perde.

Instruções

Passo 1: Aumente significativamente a proporção de vegetais

Ao preparar uma refeição, aumente sua porção de vegetais. Por exemplo, se seu prato de jantar consiste em ⅓ carne, ⅓ carboidratos (como arroz, batata ou macarrão) e ⅓ vegetais, mude a proporção para ½ vegetais, ¼ carne e ¼ carboidratos. Você ainda satisfaz seu paladar comendo os alimentos que gosta, apenas modificando as porções para incluir mais vegetais.

Passo 2: Faça uma lista de vegetais disponíveis

Para evitar cair na rotina de comer os mesmos vegetais refeição após refeição, compile uma lista exaustiva de vegetais. Gardenology.com, com lista de mais de 50 vegetais diferentes, é um bom ponto de partida. Quando perceber que acabou as ideias de vegetais, consulte a lista e seja criativo. Comer uma grande variedade de vegetais evita tédio, o que aumenta a probabilidade de manter sua nova forma de comer.

Passo 3: Coma vegetais crus quando possível

O processo de cozimento pode remover algumas vitaminas e nutrientes dos vegetais. Comer vegetais crus fornece o volume necessário para atingir a sensação de saciedade para que você coma menos, o que por sua vez ajuda a perder peso.

Passo 4: Seja criativo ao cozinhar vegetais

Embora vegetais crus possam ser a forma mais nutritiva de comê-los, nem todos gostam de vegetais crus. Experimente sopas de vegetais, caldos e vegetais refogados. Cooks.com tem mais de 2.000 receitas de sopa de vegetais.

Passo 5: Evite molhos pesados

Aumentar sua ingestão de vegetais pode ajudar a perder peso desde que você não anule os benefícios afogando-os em molhos ricos em gordura. Evite excesso de manteiga, molho holandês e molhos de queijo espessos.