Fígado metaboliza gordura estocada → energia. Mas fígado também auxilia rins quando desidratados. Se rins pedem ajuda, fígado acumula duas funções e queima gordura menos eficientemente.
Sinais de sede e fome disparam juntos. Corpo confunde: você acha que tem fome, mas só precisa de água. Hidratado → menos pedidos de comida → menor ingestão calórica.
Estudo de Brenda Davy (Virginia Tech): 1 copo d'água antes das refeições → –75 kcal/réfeição vs. grupo controle.
Beber água em excesso + suor prolongado → sódio sérico perigosamente baixo. Sintomas: tontura, confusão, cãibras, distensão. Graves: convulsões, coma, morte. Raro, mas prevenível: limite ingestão a volumes razoáveis e inclua eletrólitos.